用味覺去回憶每個待過的地方

想念爸媽的時候
就去買平價牛排外帶
跟老闆說不要黑胡椒也不要蘑菇醬
開一罐墨西哥做的 罐頭沾醬
品嚐最後ㄧ次跟家人相聚時所處的那個地方 的味道

每次吃到腸粉 鳳爪 蝦仁燒賣
都讓我想起旺角 尖沙咀 中環
談叔叔帶我去吃的港式飲茶 談姊姊帶我逛的女人街
忘不了在香港大街小巷晃來晃去的那種 一個人旅行的感覺

而最難以接觸到的
大概是屬於巴拉圭的味道吧
只加檸檬鹽巴的烤牛肉 淋上salsa的烤豬排
valencia烤肉店的馬鈴薯泥
在德國餐廳吃的麵包沾醬
每到san juan就會有園遊會賣的mbeyu, sopa paraguaya, pastel mandi'o
一切看起來是如此遙不可及
即使平常很少喝guarana
也會去買從沒喝過
用guarana做的健康瘦身茶
只因為guarana這個字讓我倍感親切

味覺的記憶 是我對每個離開的地方 所殘留的證據